早香柚 ——丽水旅游网（丽水市旅游局官方网站）

植物学特性与文旦柚接近，比文旦柚早熟，9月下旬成熟，不裂果，早香柚果实大小适中，果皮色橙黄，肉胞细平，极富香气，果肉质地脆嫩，汁多核少，甜酸适口，风味独特，含可溶性固形物11-13%耐寒性同椪柑接近。香气比文旦柚浓，口味同文旦柚媲美。缺点是幼龄结果树上的果易发生内裂果和汁胞易枯水。盛果期大树，树势强盛，没有这种现象。据永嘉技术人员介绍，果园混植有籽柚作授粉树和选择立地条件时土层深厚，水源充足，多施有机肥等也可克服此现象。成熟特早，于九月底十月初上市，有中国特早柚之称，曾连续五次获得全国柚类评比金奖，九七年荣获第三届中国农业博览会金奖，九九年中国国际农业博览会名牌产品称号。