9月8日至9日，“皇都房产杯”丽水市旅游行业暨农家乐烹饪技术大赛，将在丽水市职业高中激情上演。获奖者将免考获得劳动部门颁发的国家职业资格证书，同时主办方还将从参赛的农家乐展示菜肴中评出20个特色风味菜肴。

此次比赛由市旅游局、市农办、团市委、市人劳社保局联合本报共同主办，市餐饮协会承办，皇都房地产公司协办，旨在进一步促进丽水餐饮业的发展，弘扬地方餐饮文化，打造“绿谷美食”品牌，更好地为丽水社会经济发展服务。比赛面向全市各星级饭店、餐馆、农家乐村（点）年龄在45周岁以下的烹饪工作者公开征集选手，分为星级饭店、农家乐两类进行PK。除了食品安全和食品卫生知识的选择题口试外，星级饭店组分为团队和个人两组，较量热菜、面点、冷菜、果蔬雕等中式烹饪技术；农家乐则为团队比赛，以六菜一汤、四碟冷菜一组、点心一道等组合菜为参赛形式。

主办方将组织以专业人员为主的考评组，负责对参赛选手的专业操作技术和创新水平进行评判，并接受群众监督。个人与团队赛事分别产生一等奖1名、二等奖2名，单项一等奖得主可获得由劳动部门颁发的高级国家职业资格证书，并被授予“市级青年岗位能手”称号，由旅游部门选定作为直接进入全省同类比赛的参赛选手。单项二、三等奖得主则由劳动部门发给中级国家职业资格证书。此外，评委还将从参赛的农家乐展示菜肴中，评出具有丽水地方特色的风味菜肴20个。

目前，报名工作已经截止。主办方将进一步整理完善报名材料，参赛的各团队和个人正在紧张备赛中。