各星级饭店:
为配合省旅游局提出的星级饭店“品质管理年”活动精神,经研究,决定举办饭店部门经理以上管理人员参加的管理专题研讨班,此次培训以树立“以品质提升管理、以品质促进效益”为理念,以提高饭店服务水平和竞争能力,促进全市饭店业健康有序发展为目的。现将相关事宜通知如下:
一、 时间:1、报名截止:2007年7月20日,2、培训时间:7月27日至7月28日;
二、地点:丽水市莲城宾馆;
三、参加人员:星级饭店部门经理以上的管理人员;
四、费用:每人400元/人;
此次培训是我市旅游行业“品质管理年”活动的重要环节,是参加全省评选“最佳品质饭店”、“最佳品质商务饭店、”“最佳品质度假饭店”“最佳品质会议饭店”的依据之一,希各星级饭店予以重视并派员参加。
联系人:赖仙龙电话:2091390
附件:1、全市星级饭店经理研讨班报名表
2、全市星级饭店经理研讨班师资简介
3、全市星级饭店经理研讨班日程安排
主题词:旅游 研讨班 通知
丽水市旅游局 2007年7月11日印发
附件1:
全市星级饭店经理研讨班报名表 word版报名表点击下载
注:1.如参加人员较多,可另附表格填写,此表复印有效。
2.请于7月20日前将报名表传真至0578-2091390 武海波 收。培训费报到时交莲城宾馆总台统一开票。
附件2
全市星级饭店经理研讨班师资简介
1、叶建华,男,资深高级讲师。1984年开始先后在杭州东方旅校、市旅培中心、杭州旅游职业专修学校任职。在“中源”等饭店咨询管理公司兼课。同时为杭州数家星级酒店、社会名菜馆、旅游公司兼任顾问;并为京、沪等省外旅游行业及杭州、宁波、温州、金华等地区旅游企业的中、基层管理人员授课。
曾主讲过:《当代星级酒店(督导)管理中的几个实际问题》、《服务人员的形象塑造》、《职业道德体现》、《服务意识体现》、《服务人员的语言艺术》、《服务心理分析》、《投诉原因、过程、接待与处理技巧》等等专题。
2、吴俊,女,浙江工商大学旅游学院讲师,香港理工大学旅游与饭店管理硕士,《饭店业星级服务人员资格条件》(SB/T 10420-2007)行业标准起草人。所任课程包括《旅游学概论》、《饭店管理学》、《旅游心理学》等,其中《旅游学概论》及《饭店管理学》采用原版教材,以英文授课。长期从事饭店管理实践与理论研究工作,擅长饭店业市场分析与人力资源管理管理,拥有多年国际品牌酒店的管理与筹建工作经验。近年来主持的主要培训项目包括:国际旅游目的地高级管理师培训项目(与美国普渡大学合作)、饭店职业经理人认证培训项目(与中国饭店协会合作)、旅游规划师培训项目(与亚太旅游协会合作),受到了广泛的好评。
附件3
全市星级饭店经理研讨班日程安排
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日 期 |
相关内容 |
授课人 |
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7
月
27
日 |
上午8:00至8:30 |
报 到 |
宾馆总台 |
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上午8:30至11:30 |
1开班动员,2《当代星级酒店(督导)管理中的几个实际问题》(上) |
市局领导
叶建华 |
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上午11:40至下午2:00 |
午餐、休息 |
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下午2:00至5:30 |
《当代星级酒店(督导)管理中的几个实际问题》(下) |
叶建华 |
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下午6:00 |
晚餐、休息 |
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7
月
28
日 |
上午8:00至11:30 |
《中国饭店业发展趋势与品质管理》(上) |
吴俊 |
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上午11:40至下午2:00 |
午餐、休息 |
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下午2:00至5:30 |
《中国饭店业发展趋势与品质管理》(下) |
吴俊 |
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下午5:30 |
学员返程 |
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注:研讨班期间统一安排27日、28日午餐(自助餐),27日晚餐(桌餐)。
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